Uszkodzona powłoka lub pęknięte szkło w płycie indukcyjnej - czy można na niej nadal bezpiecznie gotować?
Garnek zsuwa się z ręki i uderza o płytę. Niby z niewielkiej wysokości, ale po chwili na czarnym szkle widać cienką kreskę. Przejeżdżasz po niej palcem. Rysa? Pęknięcie? Płyta nadal się uruchamia, wszystkie pola reagują, więc pojawia się bardzo kusząca myśl: może można jeszcze normalnie gotować.
Przy uszkodzonej powierzchni płyty indukcyjnej wygląd szczeliny ma znaczenie. Drobne zarysowanie i pęknięcie szkła to nie to samo. Tego drugiego nie powinno się sprawdzać kolejnym gotowaniem.
Spis treści
- Rysa czy pęknięcie? Najpierw obejrzyj powierzchnię
- Dlaczego pęknięta płyta indukcyjna nie powinna być używana?
- Odprysk na krawędzi – czy jest mniej groźny?
- Skąd biorą się pęknięcia szkła w płytach indukcyjnych?
- Czy można wymienić samo szkło płyty?
Rysa czy pęknięcie? Najpierw obejrzyj powierzchnię
Po kilku latach użytkowania na płycie mogą pojawić się drobne rysy. Wystarczy przesuwanie garnków, ziarenko soli lub piasku pod naczyniem i z czasem idealnie gładka powierzchnia przestaje wyglądać jak w dniu montażu.
Pęknięcie wygląda inaczej. Może zaczynać się przy krawędzi i biec w stronę pola grzewczego, tworzyć charakterystyczne rozgałęzienie albo pojawić się dokładnie w miejscu uderzenia.
Jeżeli nie masz pewności, nie próbuj sprawdzać głębokości ostrym narzędziem. Dodatkowe skrobanie szkła niczego nie wyjaśni, za to może powiększyć uszkodzenie.
Szczególną ostrożność zachowaj, jeśli linia jest wyczuwalna pod palcem, powiększa się albo przechodzi przez obszar pola grzewczego.
Dlaczego pęknięta płyta indukcyjna nie powinna być używana?
Płyta działa. Garnek się nagrzewa. Czyli jeszcze można zrobić obiad?
Nie.
Pod szklaną powierzchnią znajdują się elementy elektryczne i elektroniczne. Pęknięcie oznacza, że warstwa oddzielająca je od tego, co dzieje się na blacie, została uszkodzona.
A na płycie nietrudno o wodę. Wykipi makaron, przesunie się mokra pokrywka, podczas przecierania blatu kilka kropel trafi dokładnie tam, gdzie nie powinno.
Przez szczelinę wilgoć może dostać się do wnętrza urządzenia. Do tego pęknięcie może się powiększać pod wpływem obciążenia i zmian temperatury.
Jeżeli szkło jest pęknięte, nie korzystaj dalej z płyty. Urządzenie należy odłączyć od zasilania w bezpieczny sposób i pozostawić wyłączone do czasu sprawdzenia lub naprawy.
Odprysk na krawędzi – czy jest mniej groźny?
Mały odprysk przy samym brzegu łatwo zbagatelizować. Nie znajduje się przecież pod garnkiem, pole grzewcze wygląda normalnie, a panel sterowania działa.
Problem w tym, że krawędź również jest częścią szklanej powierzchni. Uszkodzenie może z czasem zacząć się powiększać, szczególnie gdy w jego okolicy pojawią się kolejne naprężenia.
Znaczenie ma głębokość odprysku, jego położenie i to, czy od uszkodzonego miejsca odchodzi już linia pęknięcia. Tego nie da się rozsądnie ocenić zasadą „jeśli jest małe, to jest bezpieczne”.
Jeżeli fragment szkła rzeczywiście się wykruszył, dobrze potraktować sytuację inaczej niż zwykłą powierzchniową rysę i sprawdzić możliwość naprawy przed dalszym używaniem urządzenia.
Skąd biorą się pęknięcia szkła w płytach indukcyjnych?
Najbardziej oczywista sytuacja to uderzenie ciężkim przedmiotem. Garnek, patelnia albo słoik wypada z ręki i trafia w szkło. Czasem ślad pojawia się natychmiast.
Ale płyta może pęknąć również bez spektakularnego wypadku w kuchni.
Szkło pracuje pod wpływem temperatury. Znaczenie mogą mieć też naprężenia związane z montażem. Jeśli urządzenie jest niewłaściwie osadzone w blacie albo nie ma warunków przewidzianych przez producenta, powierzchnia może być dodatkowo obciążona.
Nie służą jej również gwałtowne zmiany temperatury. Bardzo zimny przedmiot postawiony na mocno rozgrzanej powierzchni nie jest dobrym pomysłem.
Gdy pęknięcie pojawiło się bez widocznego uderzenia, warto więc przy naprawie sprawdzić także sposób osadzenia urządzenia. Sama wymiana elementu bez znalezienia przyczyny może nie zamknąć tematu.
Czy można wymienić samo szkło płyty?
W wielu modelach uszkodzona powierzchnia jest dostępna jako część zamienna, choć jej konstrukcja i sposób wymiany zależą od konkretnego urządzenia. Najpierw potrzebne będzie dokładne oznaczenie modelu z tabliczki znamionowej.
Nie dobieraj szkła wyłącznie na podstawie szerokości płyty. Dwa urządzenia o wymiarze 60 cm mogą wyglądać niemal identycznie, a korzystać z innych części.
Przy okazji warto sprawdzić, czy uderzenie nie uszkodziło czegoś więcej. Szczególnie gdy szkło pękło mocno, zostało wgniecione albo do środka zdążyła dostać się ciecz.
Klejenie pęknięcia domowym sposobem nie przywraca płycie jej pierwotnych właściwości. Przezroczysty klej czy silikon mogą sprawić, że szczelina będzie wyglądała mniej groźnie. Elektrycznie nie zmienia to jednak sytuacji.
Podsumowanie
Drobne ślady i powierzchniowe rysy na płycie indukcyjnej nie są tym samym co pęknięcie szkła. Jeśli powierzchnia rzeczywiście pękła albo pojawił się głęboki odprysk, dalsze gotowanie nie jest dobrym sposobem na sprawdzenie, „czy jeszcze działa”.
Pęknięcie może umożliwić przedostanie się wilgoci do elementów znajdujących się pod szkłem, a samo uszkodzenie może się dalej powiększać. W takiej sytuacji płytę należy wyłączyć i sprawdzić możliwość wymiany uszkodzonego elementu.
Jeżeli natomiast patrzysz na cienką kreskę i nie potrafisz rozstrzygnąć, czy to tylko powierzchniowa rysa, czy już pęknięcie, lepiej wyjaśnić to przed kolejnym gotowaniem. Przy urządzeniu zasilanym prądem i stojącym tuż obok garnka z wodą zgadywanie nie jest warte jednego obiadu.
